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Food

Flaumiger Bananen-Schoko-Proteinkuchen

Guten Morgen allerseits,

gestern Abend habe ich noch schnell einen kleinen Kuchen gebacken, den ich mir heute auf die Arbeit mitnehmen kann ­čÖé

Er steckt voller guter Kohlehydrate, Eiwei├č und ist unglaublich lecker und vor allem SO flaumig ­čśÇ Ihr braucht dazu:

  • eine mittelgro├če S├╝├čkartoffel (etwa 190 Gramm)
  • eine Banane
  • 30g Mehl – ich verwende am liebsten Mandelmehl
  • 30g Schoko-Proteinpulver
  • 20g reines Kakaopulver
  • etwas Stevia, Xucker, Honig, etc.
  • 1 Ei

Ihr kocht die S├╝├čkartoffel etwa 25 Minuten lang, so lange bis sie sehr weich ist und die Schale sich leicht abziehen l├Ąsst. Dann zermatscht ihr sie mit der Banane zu einer Masse.

Jetzt kommen noch alle restlichen Zutaten dazu und schon ist der Teig fertig ­čśÇ

F├╝llt ihn in eine Form und schiebt diese f├╝r circa 25 Minuten bei 190 Grad Umluft ins Backrohr.

FERTIG!

Der ganze Kuchen hat: 609 Kalorien, 49g Eiwei├č, 68g Carbs & 14g Fett ­čÖé Und die S├╝├čkartoffel schmeckt man nicht im geringsten!

Ich lasse ihn mir jetzt schmecken – habt einen sch├Ânen Tag,

eure Gerid

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5 Comments

  • Reply Emilia August 18, 2016 at 1:53 pm

    Von schmale schulter geklautes Rezept ­čÖł

    • Reply Gerid Rux August 18, 2016 at 2:02 pm

      1. folge ich dem nicht mal, wer ist das?:)
      2. haben dieses Rezept mit Sicherheit etliche andere auch ausprobiert haha..
      Bitte zuerst denken, dann schreiben Ôś║´ŞĆ

  • Reply Marie August 18, 2016 at 7:13 pm

    Sieht super aus, wird definitiv morgen ausprobiert! Danke liebe Gerid ­čśŐÔŁĄ´ŞĆ

  • Reply Franzi August 19, 2016 at 11:51 am

    Liebe Gerid,
    das Rezept sieht echt richtig lecker aus ­čÖé
    Was benutzt du den f├╝r ein Schoko-Proteinpulver? bzw. von welcher Marke ? ­čśÇ
    & ist das dann dein Fr├╝hst├╝ck? ­čÖé oder einfach nur ein Snack ? <3

    • Reply Gerid Rux August 22, 2016 at 9:49 am

      Das ist schon ein ganzes Fr├╝hst├╝ck :)! Ich habe das von Scitec benutzt, das hatte ich zuhause rumstehen ­čśÇ

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