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Rezepte

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Healthy Bananen Gugelhupfe

Heute kam mich zum ersten Mal meine Oma in meiner neuen Wohnung besuchen und da wir beide Naschkatzen sind, musste es nat├╝rlich eine Kaffe-und-Kuchen Jause geben ­čśÇ Laut Oma geh├Ârt in einen Gugelhupf nat├╝rlich alles, was nicht so ganz in die Kategorie “healthy” f├Ąllt, n├Ąmlich jede Menge Butter, Staubzucker & Co. Meine Mission war es also, einen gesunden und trotzdem leckeren Gugelhupf zu backen, der meiner Oma auch schmeckt! Und das ist mir auf jeden Fall gelungen! Hier gibt es das Rezept:

  1. Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen
  2. Bananen zerdr├╝cken und mit Eiern, Pudding, Zimt und S├╝├čstoff verr├╝hren
  3. Whey, Mehl und geriebene N├╝sse unterr├╝hren, zus├Ątzlich Wasser bis der Teig die gew├╝nschte Konsistenz erreicht hat.
  4. Im Backrohr bei 180-200 Grad Umluft 25-30 Minuten lang backen.
  5. F├Ârmchen ausk├╝hlen lassen, st├╝rzen, (mit Cashewbutter) genie├čen ­čśŤ

Viel Spa├č beim Nachbacken,

Eure Gerid

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Fudgy Pumkin-Spice-Cake

Gestern Abend hat es pl├Âtzlich im ganzen Haus soooo unglaublich gut gerochen und siehe da, meine Schwester hat K├╝rbiskuchen gebacken. Nat├╝rlich musste ich ein St├╝ck kosten und ja…was soll ich sagen – das war so ziemlich der beste Kuchen den ich je probiert habe ­čśÇ Also ratet mal, wer nat├╝rlich auch sofort einen gesunden K├╝rbiskuchen backen musste? Ganz richtig ­čśŤ Continue Reading

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Bananen-Birnen-Proteinmuffins

Hallo ihr Lieben,

Gestern habe ich endlich mal wieder etwas gebacken und herausgekommen sind diese traumhaften Proteinmuffins mit Bananen, Birnen und Waln├╝ssen ­čśÇ

Sie sind schnell gemacht, schmecken super lecker  und haben top Werte! Ihr braucht dafür: Continue Reading

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Flaumiger Bananen-Schoko-Proteinkuchen

Guten Morgen allerseits,

gestern Abend habe ich noch schnell einen kleinen Kuchen gebacken, den ich mir heute auf die Arbeit mitnehmen kann ­čÖé

Er steckt voller guter Kohlehydrate, Eiwei├č und ist unglaublich lecker und vor allem SO flaumig ­čśÇ Ihr braucht dazu:

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Low Carb Apfel-Zimt-Puffer

Guten Morgen meine Lieben,

heute habe ich ein super einfaches, gesundes und vor allem leckeres Rezept f├╝r euch ­čśÇ Apfel-Zimt-Puffer – die ganze Portion hat gerade mal 353 Kalorien, 44 Gramm Eiwei├č, 23 Gramm Kohlehydrate und 9 Gramm Fett! Und das ganze geht so: Continue Reading

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Low Carb Zucchini Puffer

Hallo meine Lieben,

heute habe ich ein super einfaches Rezept f├╝r euch: Zucchini Puffer mit Kr├Ąuter-Joghurt-Dip ­čśÇ

Eine Portion (zwei Puffer) hat gerade mal 133 Kalorien, 13g Eiwei├č, 3g Carbs und 7g Fett! Das klingt vor allem von den Kalorien her so wenig, aber es macht aufgrund der Zucchini soooo satt (Volumenfood)!

Ihr braucht dazu: Continue Reading

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Eiwei├č-Br├Âtchen Rezept

Meine Lieben,

endlich bin ich dazugekommen, euch mein Eiwei├čbr├Âtchen-Rezept aufzuschreiben! ­čśÇ

Ich liebe, liebe, liebe es und esse die Br├Âtchen wirklich oft! Hier das Rezept: Continue Reading

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Protein-Schoko-K├╝chlein

Einen wundersch├Ânen Samstag meine Lieben,

heute m├Âchte ich euch ein total leckeres Rezept vorstellen, dass ich gestern ausprobiert habe!

Einen Protein-Schoko-Mikrowellenkuchen ­čśÇ Das gute St├╝ck hat etwa 350 Kalorien und ist in wenigen Minuten gemacht – eignet sich also perfekt als Snack oder schnelles Fr├╝hst├╝ck!

Und so gehts: Continue Reading

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Protein-Icecream-Sandwich

Hallo zusammen!

Sp├Ątestens seit dem neuen Ben&Jerry┬┤s Cookie Sandwich ist der Hype um diese Dinger ja f├Ârmlich explodiert, also dachte ich mir ÔÇô warum es nicht mit einer ÔÇ×ges├╝nderenÔÇť bzw. zuckerreduzierten, eiwei├čreichen Variante mit weniger Fett ausprobieren? ­čśÇ

Sowas kann man sich ganz ohne schlechtes Gewissen mal g├Ânnen! ­čśŤ

So habe ich es gemacht: Continue Reading

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Gesunder Schoko-Erdnuss-Kuchen

Guten Morgen allerseits,

Gestern habe ich diesen traumhaften, gesunden Protein-Erdnuss-Kuchen gebacken und er ist wirklich sooo lecker geworden! Total weich, flaumig und schokoladig!

Ihr braucht daf├╝r folgende Zutaten: Continue Reading