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Healthy Bananen Gugelhupfe

Heute kam mich zum ersten Mal meine Oma in meiner neuen Wohnung besuchen und da wir beide Naschkatzen sind, musste es natürlich eine Kaffe-und-Kuchen Jause geben 😀 Laut Oma gehört in einen Gugelhupf natürlich alles, was nicht so ganz in die Kategorie “healthy” fällt, nämlich jede Menge Butter, Staubzucker & Co. Meine Mission war es also, einen gesunden und trotzdem leckeren Gugelhupf zu backen, der meiner Oma auch schmeckt! Und das ist mir auf jeden Fall gelungen! Hier gibt es das Rezept:

  1. Backrohr auf 180 Grad Umluft vorheizen
  2. Bananen zerdrücken und mit Eiern, Pudding, Zimt und Süßstoff verrühren
  3. Whey, Mehl und geriebene Nüsse unterrühren, zusätzlich Wasser bis der Teig die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
  4. Im Backrohr bei 180-200 Grad Umluft 25-30 Minuten lang backen.
  5. Förmchen auskühlen lassen, stürzen, (mit Cashewbutter) genießen 😛

Viel Spaß beim Nachbacken,

Eure Gerid

Food, Lifestyle

Traumurlaub Tulum

Hey ihr Lieben,

Verzeiht mir, dass es so lange gedauert hat, aber nun ist mein Blogpost über unseren Mexiko-Urlaub in Cancun & Tulum endlich online! Ihr findet im folgenden Text alles über unsere Unternehmungen, Food Spots, Unterkünfte & Co:

Cancun

Mein Freund und ich haben erst 2 Nächte in Cancun verbracht, um dann gemeinsam mit unseren Freunden weiter nach Tulum zu reisen. Wir haben ein wirklich tolles Hotel gebucht (Grand Krystal Reflect Cancun, 5 Sterne, all inclusive) und waren super zufrieden! Cancun ist sehr touristisch: ein Hotel neben dem anderen, Nachtclubs, Shoppingmalls, etc. – trotzdem war ich total begeistert! Der Strand und vor allem das Wasser waren ein Traum und man kann es sich dort auf jeden Fall richtig gut gehen lassen! Außerdem kann man dieselben Unternehmungen machen, wie von Tulum aus 🙂

Tulum

Unterkunft & Mietauto: Wir haben uns ein AirBnB in Puerto Aventuras gemietet – einem sehr hübschen und vor allem sicherem (!) Örtchen circa 30-40 Minuten mit dem Auto entfernt von Tulum. Ein Mietauto würde ich auf jeden Fall empfehlen, da man zu den verschiedenen Unternehmungen doch einige Kilometer zurücklegt!

Ausflüge

In Tulum gibt es unglaublich viel zu sehen! Ein „Must-Do“ sind auf jeden Fall verschiedenen Cenoten, Süßwasserhöhlen im Landesinneren. Jede sieht anders aus und ist auf ihre Art und Weise einzigartig!

Cenote Suytun

Cenote Ik Kil

Ein weiterer Spot sind die Maya Ruinen, welche zu den 7 Weltwundern gehören. Die große Pyramide und die Ausgrabungen ringsum sind wirklich beeindruckend!

Maya Pyramiden, Chichen Itza

Natürlich darf auch ein Besuch nach Tulum nicht fehlen. Mit Tulum ist allerdings nicht das tatsächliche Städtchen, das nicht besonders viel hergibt, gemeint, sondern eine Art “Hotel-Dschungel” am Strand. So einen Ort habe ich tatsächlich noch nie gesehen: Am wilden Strand sind in tropischen Gärten wundervolle Boutique-Hotels versteckt, die sich vom Stil her alle relativ ähnlich sind. Ich würde sie als moderne Öko-Hotels beschreiben, googlet einfach mal “Hotels Tulum”, dann wisst ihr was ich meine 😀

Gleich daneben sind unzählige Restaurants, eines entzückender als das andere! Vom Massentourismus absolut verschont, viel Holz, Lichterketten, Steinöfen, Weihrauch und das wichtigste: UNGLAUBLICH leckeres Essen! Am besten hat es uns im Gitano (Oh Gott, der Hummus dort!), im Raw Cafe Tulum und im Matcha Mama gefallen.

Raw Cafe Tulum

Das komplette Gegenteil, aber auch absolut einen Besuch wert ist Playa del Carmen, ein sehr touristischer “Party-Strand” etwa 20 Minuten weiter. Hier findet ihr eine Vielzahl an Shops, Restaurants und ihr könnt mit der Fähre auf die Insel Cozumel fahren. Dort ist es wiederum etwas ruhiger und das Wasser dort ist ein Traum!

Ob Kultur, Strand, Party oder Abenteuer – in Tulum ist wirklich für jeden etwas dabei! Ich hatte eine traumhafte Zeit dort und kann jedem nur von Herzen empfehlen, dorthin zu reisen! Vielleicht konnte ich euch ja ein bisschen dazu inspirieren…

Eure Gerid

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5 Gründe weshalb du nicht abnimmst!

Hey meine Lieben,

der heutige Blogpost richtet sich an all diejenigen, die sich gerade in einer Diät befinden und trotz vermeintlicher Anstrengung keine Erfolge sehen! Du ernährst dich gesund, machst Sport, gehst teilweise jeden Abend hungrig zu Bett und trotzdem nimmst du nicht ab? Dann stelle ich dir heute ein paar Gründe vor, weshalb es nicht funktioniert:

Du zählst kleine Naschereien zwischendurch nicht mit:

Mal ein Stück Schokolade, mal eine kleine Salzstange, ein Bissen hier, ein Bissen da – selbst wenn es gesunde Dinge sind – genau diese Dinge summieren sich über die Woche und sorgen dafür, dass dein Kaloriendefizit doch nicht so tief ist bzw. du überhaupt nicht im Defizit bist. Den Fehler habe ich früher selbst oft gemacht! Du hast jetzt 2 Möglichkeiten: Lass diese kleinen Dinge entweder komplett weg oder rechne die Kalorien mit ein!

Du trackst nicht:

NEIN, natürlich muss man nicht tracken um abzunehmen! Bei vielen klappt es super, indem sie intuitiv essen und auf ihr Hungergefühl achten. Aber da du auf diesem Blogpost gelandet bist, geht es bei dir anscheinend gerade nicht voran und da kann es wirklich helfen, eine Zeit lang deine Kalorien zu tracken, um zu sehen wie viel du eigentlich wirklich über den Tag verteilt zu dir nimmst.

Du isst zwar gesund, aber trotzdem zu viel:

Ganz wichtig! Natürlich ist gesunde Ernährung das A und O. Aber (!) im Endeffekt kommt es nun mal darauf an, wie VIELE Kalorien du isst und nicht wirklich, WAS du isst. Auch ein Salat, Vollkornbrot, Reis, Fleisch, Proteinriegel, Fisch, Kartoffeln, Obst etc. können viele Kalorien haben und es kommt immer auf die Menge an. Darum liebe ich Flexible Dieting so sehr: Man muss sich nicht jeden Tag nur von Brokkoli und Hühnchen ernähren, man kann ALLES essen – solange es in die Kalorien passt!

Du lagerst Wasser ein:

Unser Körper ist kein Uhrwerk, das immer einwandfrei funktioniert. Manchmal lagern wir etwas Wasser ein (PMS, hormonell, Ernährung, Hitze – sogar durchs fliegen lagert man Wasser ein 😀 ) und das macht sich dann eben auf der Waage bemerkbar. Mach dir keinen Stress, sondern zieh deine Ernährung einfach weiterhin durch! In ein paar Tagen sieht alles schon wieder ganz anders aus 🙂

Du hast Muskeln aufgebaut:

Gerade als Anfänger kann man sehrwohl auch im Defizit Muskeln aufbauen. Dadurch kann es schon mal vorkommen, dass du trotz Fettverlust 1-2 Kilogramm mehr auf der Waage siehst. Du hast das geschafft, wovon viele träumen, nämlich gleichzeitig Muskeln aufgebaut (Gewebe gestrafft) und Fett verloren – Jackpot 😀

Noch ein Tipp von mir: Solltest du mal stagnieren, keine Motivation mehr haben, frustriert werden und sogar wieder zunehmen: Melde dich für ein paar Monate bei ProBabe an. Ich bin seit fast 2 Jahren dabei und kann es jedem nur ans Herz legen! Für 9 oder 19 Euro monatlich werden dir deine kompletten Kalorien/Makro-Nährstoffe ausgerechnet, an die du dich nur halten musst. Ansonsten bekommst du noch jede Menge Trainingspläne, Rezepte, Workoutvideos, eine komplette App mit Lebensmitteldatenbank zum tracken, Auswärts-Essen Funktion, Restaurantverzeichnis und vielem, vielem mehr! Du trägst regelmäßig dein Gewicht ein und wenn sich nichts mehr tut, werden deine Makros wieder angepasst und du hast rund um die Uhr einen Ansprechpartner. Bei der Version für 99 Euro monatlich hast du sogar deinen ganz persönlichen Coach! Generell kann mit ProBabe einfach nichts schiefgehen und du wirst dein Ziel binnen weniger Wochen erreichen. Auch positiv anzumerken: Du kannst jeden Monat wieder kündigen :)! Hier gehts zur Seite : https://probabe.de/gerid/?utm_medium=social&utm_source=instagram&utm_campaign=gerid-instagram

Meinen persönlichen Trainingsplan bekommst du mit dem Code “Gerid” dazu, einfach an der Kasse eingeben!

Ich hoffe, euch haben die Tipps gefallen und bei weiteren Fragen zu ProBabe, meldet euch gerne bei mir!

Eure Gerid

Dieser Blogpost enthält Affiliate-Links und steht in Zusammenarbeit mit ProBabe.

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3 leichte Abendessen-Rezepte

Hallo ihr Lieben,

Im Gegensatz zu meinem Frühstück oder Snacks zeige ich relativ selten, was es bei mir zu Abendessen gibt. Das hat den Grund, dass ich nicht sehr kreativ bin und meistens ziemlich simple und ähnliche Dinge esse. Aber vielleicht wollt ihr ja gerade einfache und schnelle, aber trotzdem leckere und gesunde Rezepte sehen😊 Deshalb teile ich hier 3 Rezepte mit euch: Continue Reading

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6 eiweißreiche Snacks unter 200 Kalorien

Hallöchen meine Lieben,
Ich vergesse immer wieder, dass ich früher ja beinahe jeden Tag Rezepte gepostet habe bzw. viel mehr Food-Bilder auf meinem Account hochgeladen habe😳Deshalb ist es völlig klar, dass das einigen von euch mittlerweile etwas fehlt und ihr euch wieder mehr in dieses Richtung wünscht! Ich werde mir auf jeden Fall Mühe geben, wieder mehr Rezepte zu posten😋! Beginnen wir gleich mit 6 gesunden Snack-Ideen, die alle unter 200 Kalorien enthalten und sogar noch reich an Eiweiß sind! Continue Reading

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10 FOOD FACTS ABOUT ME

Hey ihr Lieben,

meine Ernährung ist sicherlich ein Punkt, der die meisten von euch interessiert! Deshalb habe ich in diesem Blogpost einige Food-Facts kurz und knackig für euch zusammengefasst 😀 Continue Reading

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3 gesunde, schnelle Rezepte mit Avocado

Hallo ihr Lieben,

wie ihr wahrscheinlich mitbekommen habt, esse ich in letzter Zeit ein Lebensmittel ganz besonders gerne: Avocado! Gut zubereitet schmeckt sie unglaublich lecker und ist nebenbei auch noch super gesund 😀 ! Hier findet ihr meine liebsten 3 Rezepte: Continue Reading

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So schaffst du es durchzuhalten!

“Wie schaffst du es, deine Motivation aufrecht zu erhalten?”

“Wie schafft man es, sich immer für das Training zu motivieren?”

“Ich bekomme es einfach nicht hin, auf meine Ernährung zu achten…” Continue Reading

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Weihnachtsvöllerei und meine Ernährung danach

Hallo ihr Lieben,

ich finde es immer wieder amüsant, wenn mir Follower vorwerfen, ich würde zu wenig essen oder meine “Portiönchen” belächeln…denn viele würden sich wundern, wenn sie sehen könnten, WIE VIEL ich tatsächlich essen kann 😀 Ich zähle ja keine Kalorien, aber im Schätzen bin ich ganz gut und ich würde sagen 3000-4000 Kalorien (pro Tag) waren es jeweils die letzten Tage haha..Es gab Toast, Schokoaufstrich, Avocado, Zimtröllchen, Gans, Semmelknödel, Linsenpüree, Schokoschirmchen, Mohntorte, Macarons, und VIELES mehr! Ich muss zugeben, obwohl ich das absolut nicht mag, habe ich mich wirklich überessen. Gestern hatte ich sogar noch ein bisschen Bauchweh – und so vollgegessen zu sein ist einfach kein schönes Gefühl. Aber, was solls – ich habe die Feiertage trotzdem sehr genossen und mich eben nicht eingeschränkt. Continue Reading